Carti in categoria Turism & mediu

Cartea ofera cititorilor (studenti, masteranzi, doctoranzi care studiaza Administrarea Afacerilor in Turism, dar si practicienilor si tuturor celor implicati in turism) o combinatie echilibrata de aspecte teoretice si practice. Pentru lucratorul din turism (indiferent de nivelul ierarhic) nu este suficient sa stie cum se fac anumite operatiuni, ci si de ce se fac. Numai astfel el va putea face alegerile potrivite. Prin urmare, lucrarea de fata a fost gandita astfel incat atat partea teoretica, c...

Aceasta carte a fost conceputa pentru a pune la dfispozitia studentilor si a tuturor celor implicati in industria hoteliera elementele de baza ale teoriei si practicii operatiunilor de front-office. Pe tot parcursul cartii, aplicatiile inlescnesc insusirea modului de gandire al unui lucrator de la front-office. Succesiunea capitolelor urmeaza un client tipic, de la check-in la check-out, in relatie cu celelalte departamente si sectoare din cadrul unui hotel. Autor: Jeremy Huyton, Pam Bradley,...