Carti in categoria Gastronomie

„Ideea in care a fost conceputa aceasta carte este aceea ca legumele isi pierd calitatile lor atunci cand sunt preparate prin fierbere sau coacere. Principala binefacere a bucatariei fara foc este aceea ca toate substantele continute de legume si fructe ajung in organism nemodificate de caldura.“ Numar pagini: 160 Anul aparitiei: 2002

„Lucrarea de fata se doreste a fi un adevarat manual pentru gospodine puse in situatii delicate, cand musafirii (cei asteptati, dar mai ales cei neasteptati!) trebuie sa fie serviti cu ceva preparat repede, fara a face insa rabat de la calitate si gust. Preparatele rapide sau “minuturi” prezentate in aceasta lucrare au fost incercate si ….cronometrate, pentru ca dumneavoastra sa va fie mai usor sa alegeti ce anume sa preparati pentru oaspetii care au sosit inopinant in v...

„Cartea, semnata de binecunoascuta noastra specialista in mancarurii, Florentina Pavel, este o imbinare intre necesitatea alimentarii organismului cu fructe (si, implicit, cu toate vitaminele, mineralele si sarurile continute de acestea), mai ales in perioada in care ete nu se mai gasesc atat de usor pe piata in stare proaspata, si adevarata arta culinara romaneasca in domeniul atat de vast si apreciat al prajiturilor si dulciurilor de tot felul.“Numar pagini: 96Anul aparitiei: 2005...

„Whiskyul este o bautura nobila, fina, mult apreciata in Romania. Toate ingredientele necesare fabricarii whiskyului: orz, secara sau porumb, sunt cultivate in Romania. Ginul este, poate, o provocare pentru romani dar poate fi preparata cu succes in Romania.“ Numar pagini: 96 Anul aparitiei: 2002