Carti in categoria Gastronomie

Oferindu-ne mai mult de 100 de retete pentru feluri pline de arome si de substante nutritive, Annabel Karmel reuseste sa faca din hranirea bebelusilor si a copiilor de varsta mica o sarcina usoara. Aceste mancaruri rapide si distractive ii vor incuraja si pe cei mai mofturosi din familie sa astepte cu nerabdare urmatoarea masa. Retete sanatoase pentru micii gurmanzi ne ajuta sa pregatim cina in doar 15 minute in timpul saptamanii, sa gatim mancaruri fara carne, alternative sanatoase la mancarea ...

Regiuni Informatii complete despre fiecare regiune, despre soiurile, podgoriile, producatorii si vinurile lor.HartiFotografii, harti si ilustratii insotite de date privind preturile.VinuriRecomandari din partea unei echipe internationale de oenologi.ProducatoriDetalii despre tipurile de vinuri, arome, cele mai bune recolte si despre cine le produce.An aparitie: 2017Tip Coperta: CartonataISBN: 978-606-33-1812-2...

100 de paini irezistibile la gust, framantate la masina si facute in casa – baghete, franzele, in forma de stea, de coroana sau – de ce nu? – de testoasa.Veti reusi de la prima incercare multumita sfaturilor ilustrate pas cu pas si trucurilor istete ale unei bloggerite de renume.An aparitie: 2015Numar Pagini: 128Tip Coperta: FlexiFormat: 185 x 235ISBN: 978-606-33-0241-1

Retete sanatoase, echilibrate si usor de realizat, pentru o alimentatie variata a copilului si pentru a-i oferi placerea de a manca bine.Elaborata de un dietetician, cartea este impartita in trei sectiuni:• de la 6 luni la 1 an: de la o alimentatie lichida la una solida• de la 1 an la 18 luni: catre o alimentatie de „om mare“• de la 18 luni la 3 ani: copilul mananca (aproape) de toateIn fiecare sectiune: retete sarate si dulci, cu produse de sezon si respectand strict ...

Dati uitarii tigaile si cratitele invechite! Acum puteti gati la wok o varietate de preparate posate sau sotate, fripte sau patrunse la aburi. Totul devine posibil cu aceasta ustensila de bucatarie – legume crocante, carne de vita si peste facute optim, feluri de mancare fragede si aromate... si, mai ales, o masa pregatita in timp record.Wok? Pur si simplu perfect pentru dumneavoastra.An aparitie: 2015Numar Pagini: 64Tip Coperta: FlexiFormat: 185 x 235ISBN: 978-606-33-0240-4...

Invata micile secrete care te vor transforma intr-un mare bucatar!An aparitie: 2013Numar Pagini: 64Tip Coperta: CartonataFormat: 1865x230ISBN: 978-606-686-482-4

Salata creata, salata romana, salata iceberg, laptuci, creson, untisor, andive albe si rosii, rucola, radicchio – toate soiurile de salata se potrivesc perfect cu prospetimea fructelor si a legumelor de sezon pe care le gasiti in piata... Adaugati‑le o vinegreta parfumata si un strop de originalitatesi veti obtine delicioase salate mixte care va vor ispiti fie vara, fie iarna.Mancati sanatos dupa pofta inimii!30 de retete savuroase pe care sa le preparati si sa le serviti familiei si pri...

Fie ca sunteti vegetarieni convinsi sau pur si simplu adepti ai unor preparate culinare care se bazeaza pe legume, merita sa incercati aceste cateva feluri echilibrate, fara carne si fara peste – supa de paste integrale, linte verde in salata, tarta de anghinare cu pecorino, panna cotta cu mango si fructul pasiunii...Mancati sanatos dupa pofta inimii!30 de retete savuroase pe care sa le preparati si sa le serviti familiei si prietenilor in orice anotimp! ISBN: 978-606-741-939-9Nr pagini...

Retete gustoase si sanatoase pentru aperitive, gustari si deserturi ISBN: 978-606-33-0558-0Nr pagini: 80Format: 180x215Anul aparitiei: 2016

”Simpla lectura a acestei carti te va ajuta sa devii un bucatar mai bun.“ Bon Appétit„Iata o carte despre ABC-ul bucatariei de pe urma careia vor avea de castigat atatia novici.“ The Atlantic„Aceasta carte minunata si accesibila nu doar ca te invata cum sa gatesti, ci surprinde modul in care ar trebui sa simti cand gatesti: plin de curiozitate, spontaneitate si bucurie. Samin este una dintre marile profesoare pe care le cunosc.“ —ALICE WATERS&bdqu...

100 de retete noi si apetisante, oferite de Gordon Ramsay si de premiata echipa a restaurantului Bread Street Kitchen pentru fiecare moment al zilei, de la mic dejun la cinaFolosind ingrediente proaspete si tehnici simple, care poarta amprenta lui Gordon Ramsay – deci poti sa fii sigur ca-ti vor reusi –, retetele din aceasta carte sunt perfecte daca te afli in cautare de idei noi si de inspiratie pentru mese gustoase si relaxate, de pregatit acasa, in familie sau cu prietenii. Clatit...

O abordare revolutionara a lumii vinului, prezentandu-va, dintr-o privire, ceea ce alte carti despre vinuri doar va spun.Aflati cum sa discutati despre vin, cum sa gasiti vinuri care sa va placa si cum sa le pastrati si sa le turnati in pahare, pentru a obtine tot ce e mai bun de la ele.Explorati spectrul vinurilor albe, rosii si roze, cu ilustratii bogate si amuzante degustari organizate acasa.Faceti cunostinta cu soiurile de struguri si regiunile viticole ce trebuie cunoscute, intr-un context ...

La douazeci de ani dupa publicarea celebrei Mananc, slabesc si ma mentin (aparuta la editura Litera in 2009), Michel Montignac va ofera 100 de noi retete, care va vor ajuta sa aplicati zi de zi o metoda datorita careia mai mult de 25 de milioane de persoane au reusit sa slabeasca si sa se mentina in forma. Prima parte, teoretica, sintetizeaza principiile de baza pe care trebuie sa le urmati, iar in partea a doua veti gasi meniuri detaliate, de urmat timp de 8 saptamani. Toate retetele au un i...

Treziti-va in aroma rulourilor cu scortisoara proaspat scoase din cuptor, a clatitelor cu mere si mirodenii stropite cu sirop auriu, a delicatelor oua ochiuri plutind in sos olandez sau a feliilor de bacon sfaraind sub glazura din sirop de artar. Pentru toate acestea si multe altele veti gasi retetele in cartea de fata, singura de care aveti nevoie pentru a face din fiecare dimineata un inceput de zi spectaculos.Nr. de pagini : 224Anul aparitiei : 2016

Manual de gatit pentru toti, de la incepatori la experti Peste 200 de retete, plus tehnici esentiale, cu explicatii despre: - Cum sa faci o omleta - Cum sa faci o friptura la gratar - Cum sa gatesti si sa portionezi un curcan - Cum sa faci risotto - Cum sa faci supa de pui - Cum sa faci crème brûlée - Cum sa gatesti un homar la aburi - Cum sa faci gnocchi - Cum sa posezi un somon intreg - Cum sa faci sufleu de ciocolata - Cum sa legi o friptura - Cum sa faci sos bologn...

Starea de bine poate fi cultivata cu ajutorul a 22 de plante medicinale care promoveaza vitalitatea si longevitatea. Cunoscuta autoare si specialista Rosemary Gladstar descrie beneficiile fiecarei plante medicinale si modul in care aceasta contribuie la sprijinirea unui stil de viata sanatos. Exista plante care sustin functia cardiaca, iti ajuta mintea si memoria, iti intaresc si alina sistemul nervos, activeaza metabolismul, ajuta oasele si articulatiile si iti imbunatatesc capacitatea de a fac...

Aceasta carte intruchipeaza unul dintre principiile artei culinare a celebrului maestru bucatar britanic: intotdeauna, numai ingrediente proaspete! Fiecare capitol este dedicat unuia dintre cele patru anotimpuri si introduce ingredientele-cheie ale sezonului, in combinatii care le valorifica prospetimea si savoarea. Savureaza 100 de retete apetisante si inovatoare! „O celebrare sincera a darniciei naturii in fiecare anotimp, un ghid util pentru a afla ce este bun si cand.“ An...

Aceasta colectie incitanta de 365 de retete ofera cate o supa pentru fiecare zi a anului. Din Ianuarie pana in Decembrie veti gasi cate o idee pentru fiecare zi si o supa de sezon, care va va satisface orice dorinta si se va potrivi in orice ocazie.Nr. de pagini : 304Anul aparitiei : 2016

"Plina de retete usoare si delicioase pe care le va indragi intreaga familie." (Annabel Karmel)"O contributie superba la bucataria non-alergena - o carte mult asteptata." (Max Tomlinson, nutritionist)Nr. de pagini : 176Anul aparitiei : 2016

Descoperiti cum poate un slow cooker sa va transforme clipele petrecute in bucatarie in momente de placere si liniste. Retete inovative si pline de imaginatie – de la supe simple la feluri elaborate pentru petreceri stilate, care va vor ului prietenii si familia. Mai mult de 100 de retete testate, gandite special pentru a va ajuta sa obtineti ce este mai bun din acest aparat casnic extrem de versatil. O gama minunata de retete, incluzand supe si sosuri care iti lasa gura apa, carn...