Vreau sa slabesc si sa nu ma mai ingras! - Pinson, Claire

Descriere - Vreau sa slabesc si sa nu ma mai ingras!

"Homo occidentalis" poate fi caraterizat prin tendinta de a manca frenetic orice si mai cu seama ceea ce – la prima vedere – nu-i este catusi de putin util, dar ii ofera o placere efemera. Modul sau de alimentatie este marcat de aceeasi tendinta, fiind prea bogat in grasimi si zaharuri simple, si deci dezechilibrat. In consecinta, numarul copiilor si al adultilor obezi creste de la an la an. Iar rolul obezitatii in geneza bolilor cardiovasculare, a unor insuficiente respiratorii, a patologiei somnului, a artrozei si a diverselor maladii endocrinologice (diabetul, de exemplu) este deja bine cunoscut. Desi semnalul de alarma a fost tras demult, modul de alimentatie continua sa se deterioreze si, daca nu avem grija, ne vom afla in scurt timp in fata unei veritabile probleme de sanatate publica.

In paralel, canoanele frumusetii la aceasta cumpana a mileniilor impun o silueta zvelta si o imagine dinamica; este deci usor de inteles cat de dificila e reconcilierea acestor doua aspecte ale vietii moderne, si ca nutritia este o ramura a medicinei careia i se prevede un viitor stralucit.

Numerosi autori au incercat sa gaseasca reteta care sa-i permita individului sa slabeasca si sa ramana suplu chiar si dupa incheierea regimului, insa aceasta tentativa – trebuie s-o spunem – reprezinta un fel de cuadratura a cercului, daca respectivul nu-si schimba obisnuintele si comportamentele alimentare. Adesea insusi modul de viata trebuie modificat, acesta fiind de cele mai multe ori punctul nevralgic si cauza numeroaselor esecuri inregistrate.

Cartea scrisa de Claire Pinson nu ofera o reteta miraculoasa, ci propune, printre altele, regimuri echilibrate, pe care cititorul le poate personaliza cu usurinta. Lucrarea se adreseaza persoanelor responsabile, care doresc sa se implice personal in propriul proces de recreare a unei siluete zvelte, fara a se multumi sa accepte ca atare tot ceea ce li se propune. Nu este doar o alta carte pe aceeasi tema, pe care o vom citi pentru a o uita apoi pe vreun raft din biblioteca, ci o lucrare extrem de utila zi de zi tuturor celor care au decis sa-si schimbe modul de viata si de alimentatie.

Dr. Dominique Desdouits

Medic specialist in nutritie si dietetica

Cuprins:
Prefata Capitolul 1: Vreti sa slabiti, veti slabi! A slabi inseamna a accepta o schimbare Cum se acumuleaza rotunjimile… Atrageti toate sansele de partea dumneavoastra Dumneavoastra si cei apropiati Calculati-va greutatea ideala: cele mai bune tehnici Capitolul 2: Femeia si greutatea sa: te iubesc, dar eu nu Barbatul si femeia – inegali in fata kilogramelor Adolescenta, o etapa intermediara Ce trebuie sa stiti inainte de menstruatie Sarcina si maternitatea: mai multa atentie Excesul de greutate si contraceptivele orale: un duo imposibil? Menopauza nu mai e ce a fost Capitolul 3: Aflati care sunt nevoile corpului dumneavoastra In primul rand, proteinele Lipidele: prea multe strica Glucidele: o rezerva de energie Alcoolul: o placere pe care e bine s-o gustati cu moderatie Rolul vitaminelor Rolul mineralelor si al oligoelementelor Fibrele alimentare: un complice pentru a slabi Virtutile apei, izvor al vietii Pentru a va cunoaste nevoile zilnice Cheia echilibrului Alimente "BIO", alimente "LIGHT" Tutunul: un inamic ce trebuie invins Dormiti bine, pentru a slabi Capitolul 4: Stabiliti-va programul de slabire 10 sfaturi pentru a slabi cu placere Regimul cu 1200 de calorii: un program eficient Regimul cu 1500 de calorii: un echilibru perfect Regimul cu 1800 de calorii: a manca este o placere 12 trucuri pentru a evita micile "rontaieli" intre mese Cateva echivalente Regimul si viata sociala: ce trebuie sa stiti Iar daca trebuie sa pierdeti mai mult de 10 kg… Copilul gras: rolul medicinei preventive Capitolul 5: Faza de stabilizare Daca deja nu mai pierdeti din greutate… Faza de stabilizare de dupa regim 10 sfaturi pentru a nu va ingrasa din nou Ati inregistrat o abatere; ce-i de facut? Capitolul 6: Faceti miscare pentru a slabi Activitatea fizica: aliatul dumneavoastra nr. 1 Ce activitate fizica sa alegeti? 10 trucuri pentru a avea un abdomen plat 10 trucuri pentru a avea coapse suple si fese tari 10 trucuri pentru a avea si a va mentine un piept frumos Arta de a face miscare zilnic Capitolul 7: Invingeti celulita Ce este celulita? Cum sa evitam aparitia celulitei? Cand celulita s-a instalat: cum o eliminam? Chirurgia estetica: supletea la comanda Capitolul 8: Aliatii supletei dumneavoastra Pentru a slabi, relaxati-va Psihoterapie pentru a scadea in greutate? Substitutele alimentare: un ajutor punctual Medicamentele pentru a slabi: mit si realitate Medicina alternativa impotriva kilogramelor Talasoterapia si termalismul Capitolul 9: Regimuri celebre sub lupa Regimul asociat Regimul Atkins: prea bogat in grasimi Regimul mediteranean Regimul F de la fibre: un concept interesant Programul Gesta: pofta de natural Regimul Montignac: confortabil Regimul Scarsdale: un program "cu cheia in mana" Regimul Susan Powter: un "nu" hotarat grasimilor Regimurile lacto-vegetariene si cele vegetariene Regimul Weight Watchers: slabiti in grup Dieta protidica: la sfatul medicului Capitolul 10: Reinvatati sa gatiti Alegeti instrumente de calitate Sosurile Cum gatiti legumele Cum gatiti carnea si pestele Cum gatiti feculentele, cerealele si leguminoasele Deserturi numeroase, deserturi delicioase Retete Sosuri si asezonari Supe si ciorbe Antreuri reci si salate Antreuri calde Carne Peste Oua Legume Cereale si leguminoase Paste Deserturi Anexe Tabelul caloriilor Index tematic

Contine: 216 pagini