Tehnician in gastronomie. Manual pentru clasa a XI-a. Filiera tehnologica, profil SERVICII - Brumar, Constanta

Name: Tehnician in gastronomie. Manual pentru clasa a XI-a. Filiera tehnologica, profil SERVICII
Brand: CD PRESS
SKU: 6420620003412
Price: 26.99 RON
Availability: OutOfStock
Rating: 6.5 (2 reviews)

Editura CD PRESS

Autor: Brumar, Constanta

Acest produs se afla in stocul furnizorului iar in cazul in care titlul a fost recent epuizat/delistat din stocul acestuia veti fi informat prin email si sms in maxim 6 zile lucratoare.

Apreciere: 6.5/7 (2 voturi)

Currently 6.50/7
1
2
3
4
5
6
7

Calificativul nostru

Recomandat

Click aici pentru notificare stoc

Status: epuizat
Timp confirmare stoc: 1 - 6 zile lucratoare

Beneficii:

Descriere - Tehnician in gastronomie. Manual pentru clasa a XI-a. Filiera tehnologica, profil SERVICII

Manualul este realizat in conformitate cu programa scolara pentru clasa a XI-a, filiera Tehnologica, profilul Servicii, calificarea tehnician in gastronomie, aprobata prin Anexa nr. 2 la OMEdC nr. 3172 din 30.01.2006.

Cuprinde urmatoarele module de specialitate:

Modulul I – Organizarea productiei culinare;

Modulul II – Bucataria nationala si internationala;

Modulul III – Protectia consumatorului;

Modulul IV – Amenajarea spatiilor de productie culinara si de patiserie-cofetarie;

Modulul V – Calitatea si siguranta mediului.

Numar pagini:196
Anul aparitiei: 2012
Autori: Constanta Brumar, Adriana Bara, Iana Sasu, Mariana Irimie, Valentina Capota

Detalii produs

Autor: Brumar, Constanta

Editura: CD PRESS

Categoria:

Manuale scolare
Clasa a 11-a
Altele

Cartea "Tehnician in gastronomie. Manual pentru clasa a XI-a. Filiera tehnologica, profil SERVICII ". face parte din categoria carti >> Manuale scolare - Clasa a 11-a - Altele a catalogului LibrariaRomana.ro. Cartea este scrisa de catre Brumar, Constanta si a fost publicata la Editura CD PRESS Pentru orice solicitare apelati departamentul Suport Clienti LibrariaRomana.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.
LibrariaRomana.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.