Descriere - Intinerirea
Titlul in engleza: "Youthing not Ageing"
Tinerete fara batranete si viata fara moarte. Basm sau realitate. De cate ori ati auzit vorbindu-se despre ceva inedit, despre ceva ce parea imposibil ... dar peste ani a devenit normal, posibil, mai mult toata lumea il considera ceva firesc.
In anul 1984, dr. Hartman, considerat astazi parintele teoriei imbatranirii pe baza radicalilor liberi, a afirmat ca "foarte putini indivizi (poate chiar nici unul) isi ating potentialul maxim al duratei de viata. Multi oameni mor prematur din cauza diferitelor boli, a caror instalare este favorizata de prezenta radicalilor liberi. A fost nevoie de 30 de ani pentru ca lumea sa inceapa sa acorde atentia cuvenita teoriei radicalilor liberi a doctorului Hartman. La ora actuala, comunitatea stiintifica, precum si numerosi profesionisti ai medicinii sunt convinsi de justetea teoriei sale. Antioxidarea sau neutralizarea radicalilor liberi cu ajutorul antioxidantilor este considerata astazi o metoda de incetinire a procesului de imbatranire", declara Arthur M. Echano, dr. in medicina, specialist in medicina nutritionala, ionizare si homeopatie.
Fragment din carte
De-a lungul anilor, in corpul nostru se acumuleaza deseuri organice acide. Chiar si alimentele puternic alcaline contin anumite substante capabile sa genereze acizi, contribuind chiar si ele la aceasta acumulare de deseuri acide. Asa se explica de ce urina poate fi acida in pofida unei diete bazate in majoritate pe alimente alcaline. Mi-am monitorizat personal urina timp de 16 ani, iar la inceput nu-mi venea sa cred ca acest lichid nu este oglinda fidela a alimentelor pe care le ingerez in ziua respectiva, ci mai degraba o oglinda a alimentelor pe care le-am ingerat in ultimele decenii. Mi-a luat mult timp sa inþeleg ca mostrele de urina, in special cele care nu sunt luate imediat dupa o perioada de odihna, nu au o valoare reala in stabilirea aciditatii sau alcalinitatii sangelui.
