Descriere - Fructe si legume cu proprietati antiinflamatoare. Retete de preparare
Folositi-va de alimentatie pentru a controla inflamatia
Inflamatia este mecanismul de aparare al sistemului imunitar in actiune. Inflamatia acuta este un raspuns dezirabil la leziuni si infectii, dar infiamatia cronica, care poatc fi prezenta ani de zile fara simptome observabile, poate duce la probleme grave de sanatate, cum ar fi boala Alzheimerr, diabet, cancer si boli de inima.
Beverly Lynn Bennett, chef vegan de renume, explica diferentele dintre infiamatia acuta si cea cronica, descrie amanuntit efectele lor specifice asupra sanatatii si subliniaza strategii simple in cadrul stilului de viata prin care se pot diminua ravagiile pe care le poate face infiamatia cronica. Regimul alimetar necorespunzator este principala cauza a infiamatiei cronice, asa ca alegerile pe care le faceti in privinta a ceea ce mancati pot aduce schimbari cruciale.
Bennett identifica alimentele cele mai eficiente in protectia sanatatii - cele care contin concentratiile cele mai mari de fitochimice si alti nutrienti esentiali care lupta impotriva inflamatiei. Inarrnat cu multitudinea de retete delicioase si usor de preparat pe care autoarea ni le pune la dispozifie, veti putea sa includeti fara efort o mare varietate de alimente incarcate cu energie in meniul dumneavoastra zilnic.
Iti prezentam un gid complet despre ce este inflamatia si cum poti sa ramai sanatos. Inflamatia acuta reprezinta un raspuns de vindecare la leziuni si infectii, dar inflamatia cronica poate fi prezenta fara simptome semnificative ani de zile si poate duce la probleme serioase de sanatate, precum Alzheimer, diabet sau cancer.
Autoarea va explica diferentele dintre inflamatia acuta si cronica, detaliaza efectele lor asupra sanatatii si prezinta strategii simple pentru a minimiza daunele provocate de inflamatia cronica. Deoarece dieta proasta este principala sursa de inflamatie cronica, in carte vei citi despre alimentele benefice si cum sa le folosesti in 75 de retete delicioase.
Anul aparitiei: 2019
Numar pagini: 128
Format: 13x20
