Descriere - Fii brutar la tine acasa! Retetele brutariei - Editie cartonata
Daca sunteti in cautarea unor retete pentru aluaturi dospite savuroase, testate si care pot fi coapte cu succes, Fii brutar la tine acasa! reprezinta cu siguranta cea mai buna alegere.
In aceasta carte, autoarea ne dezvaluie farmecul framantarii si coacerii painii, bucuria de a le oferi celor dragi o paine rumena facuta cu propriile maini. Pas cu pas, incepatorii sunt instruiti cum se coace aluatul dospit, pentru avansati autoarea a adunat cele mai solicitate retete, iar celor care doresc sa experimenteze le-a rezervat diverse bunatati din gama produselor de patiserie.
Cine a simtit macar o data mirosul painii coapte in cuptor, a prins cu urechea pocnetul scos de franzelele rumene ce se racesc incet si le-a admirat coaja crapata, a vazut chipurile fericite ale celor care au muscat cu pofta din painea de casa, nu va simti ca framantatul e obositor, nu il va considera o povara, chiar daca il va face in fi ecare zi.
Fii si tu brutar la tine acasa!
Paseste alaturi de noi pe acest drum cu aroma de paine!
Cuprins:
Prefata
Bazele
Painea
Cozonaci si gogosi
Cornuri si chifle
Patiserie dulce
Patiserie sarata
Aluat blundel
Covrigi si pogaci
Index
Nr. de pagini : 188
Anul aparitiei : 2015
