Descriere - Conservarea alimentelor - 370 de retete pentru camara dumnevoastra
Peste 370 de retete pentru conservarea legumelor, fructelor, carnii, pestelui. Totodata sunt incluse in lucrare si retete pentru prepararea bauturilor racoritoare, mustului, vinului de casa si bauturilor de casa. Metodele sunt naturiste, traditionale si sanatoase pentru organism.
Un adevarat ABC al conservarii alimentelor, ideal pentru pregatirea din toamna a conservelor de iarna.
Din cuprins:
Masuri si greutati aproximative;
Aportul energetic al diverselor alimente;
Continutul in vitamine al principalelor alimente;
Metode de pastrare si conservare a legumelor;
Retete;
Conservarea unor specialitati de peste;
Taierea porcului la romani;
Specialitati din carne;
Metode de pastrare si conservare a fructelor;
Fructe uscate si fructe confiate;
Dulceturi, gemuri, marmelade;
Compoturi;
Bauturi racoritoare;
Must si vin de casa;
Bauturi alcoolice.
Format: 13x20 cm
Numar pagini: 224
Cartea "Conservarea alimentelor - 370 de retete pentru camara dumnevoastra ". face parte din
categoria carti >>
- - a catalogului LibrariaRomana.ro.
Cartea este scrisa de catre Georgescu, Mircea si a fost publicata la Editura ANDREAS
Pentru orice solicitare apelati
departamentul Suport Clienti LibrariaRomana.ro, de luni pana vineri in intervalul 9-18.
LibrariaRomana.ro intelege importanta informatiilor prezentate in aceasta pagina si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Singura situatie in care informatiile prezentate pot fi diferite fata de cele ale produsului este aceea in care producatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil. 
