Frederic Saldmann

Frédéric Saldmann (nascut in 1953), cardiolog si nutritionist, specialist in igiena alimentatiei, este din 2008 medic la Spitalul European „Georges Pompidou” din Paris. Prezenta constanta in emisiuni de radio si televiziune din Franta, a publicat numeroase carti de medicina preventiva, vindute in peste trei milioane de exemplare in intreaga lume, printre care: Les nouveaux risques alimentaires (1997), La vie et le temps (2011), Le meilleur médicament, c’est vous (2013), Votre santé sans risque (2017), Vital! (2019).